Print Friendly and PDF

Translate

sábado, 23 de mayo de 2015

Empanada a la borgoñesa .047

Para ¼ de kg de carne, partida o picada, 3 cdas de maizena o copos de avena, 1 copita de vino de mesa 4 cdas de cebolla picadita, 1 ramita de perejil también picadito, así como un poquitín de ajo, 2 o 3 cdas de mantequilla o aceite, 2 huevos batidos, sal.

Se baten los huevos, se derrite un poco la mantequilla y se mezclan los demás ingredientes sazonándolos de sal.
Se echa todo en un molde engrasado, y se mete al horno.

Una vez cocida y un poco fría se vuelca en una fuente y se sirve.

09. Empanadas .047

No hay comentarios:

Publicar un comentario